Elektro-Combidämpfer ‚Modell iCombi Pro 10 – 1/1 E‘

Erleben Sie Lösungen, die perfekt zu Ihnen passen: Unser Außendienstteam kommt direkt zu Ihnen vor Ort und nimmt eine präzise Aufmessung Ihrer räumlichen Gegebenheiten vor. So stellen wir sicher, dass jedes Produkt individuell auf Ihre Anforderungen abgestimmt wird – passgenau, zuverlässig und professionell.

Ob spezielle Maße, besondere bauliche Situationen oder persönliche Wünsche: Durch die individuelle Anpassung erhalten Sie ein Ergebnis, das genau Ihrem Bedarf entspricht. Unser Ziel ist es, Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten – von der ersten Beratung bis zur finalen Umsetzung.

Telefonisch erreichen Sie uns unter 02962-97080

Beschreibung

Maße: 850 x 842 x 1064 mm

Anschluss: 400 Volt; 18,9 kW
Kapazität: 10 x GN 1/1
Längseinschub: für 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 GN
Einschubabstand: 68 mm
Beschickung: max. 4,5 kg pro Einschub, max. 45 kg gesamt
Essen pro Tag: 80-150
Türanschlag: rechts

Combi-Dämpfer-Modus
Dämpfen: 30 °c – 130 °C
Heißluft: 30 °c – 300 °C
Kombination: 30 °c – 300 °C

Bezeichnung
Intelligentes, vernetzbares Kochsystem mit den Betriebsarten Geflügel, Fleisch, Fisch, Eierspeisen/Dessert, Beilagen/Gemüse, Backwaren und Finishing und den Garverfahren Braten, Kochen, Backen und Grillen.
Combi-Dämpfer nach DIN 18866 (im manuellen Modus). Für die meisten in der gewerblichen Küche angewendeten Garverfahren. Zum Einsatz von Dampf und Heißluft, einzeln, nacheinander oder kombiniert.

Schnelle Lieferung • Kundenservice: 0251 - 66 07-0

Elektro-Combidämpfer ‚Modell iCombi Pro 10 – 1/1 E‘

ConvoCare forte S

ConvoClean forte S

ConvoClean forte S

Heißluftdämpfer ‚Modell maxx pro 4easy eD 20.10 EB CC‘

Heißluftdämpfer ‚Modell: maxx pro eT 10.10 EB CC‘

Düsenspülmittel ‚ConvoCare‘

Kondensationshaube ‚ConvoVent mini‘

Kondensationshaube ‚ConvoVent 4‘

Elektro-Combidämpfer ‚Modell iCombi Pro 10 – 1/1 E‘

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